[충남 당진] 게장 & 돌솥밥의 진미, 게눈감추듯

충남 당진 안섬포구 인근에 위치한 '게눈감추듯' 식당은 이름 그대로 밥 한 그릇을 '게눈 감추듯' 뚝딱 비우게 만드는 간장게장 전문점입니다. 블루리본 서베이에 등재될 정도로 검증된 맛집이며, 20가지 이상의 한약재를 넣어 끓인 비법 간장으로 유명한 곳이죠.
저희는 이곳의 시그니처 메뉴인 간장게장을 주문했습니다. 과연 명성대로 짜지 않고 맛있는 '밥도둑'일지 방문 꿀팁까지 자세히 공유해 드립니다.

 

 

게눈감추듯

게눈감추듯은 안섬포구길에 위치해 있습니다. 이곳의 가장 큰 매력은 바로 20년 넘게 이어져 온 전통 방식의 간장게장입니다. 매일 솥에 게와 간장, 20가지 이상의 한약재를 넣고 끓이는 과정을 반복하여 깊은 풍미를 더합니다.
또한, 인위적인 맛보다는 깔끔하고 건강한 맛을 추구하며, 기본 반찬으로 제공되는 솥밥과 구수한 된장찌개 덕분에 많은 단골을 보유하고 있습니다.

 

 

주문메뉴 간장게장

주문 후 차려지는 상차림은 '정식'처럼 푸짐합니다. 특히 애피타이저로 나오는 도토리전이 별미입니다.

• 주황빛 알과 내장이 가득 찬 먹음직스러운 간장게장이 등장합니다. 게가 아주 크진 않았지만 살이 오동통 꽉 차 있습니다.
• 한약재를 넣어 비린 맛을 완벽하게 잡아냈으며, 간장 맛은 깊으면서도 짜지 않아 좋습니다. 간장 소스가 밥과 어우러져 순식간에 밥 한 공기를 비우게 만듭니다.
• 게딱지에 밥을 듬뿍 넣어 비벼 먹는 것은 필수 코스입니다. 함께 제공되는 구수한 된장찌개와도 환상의 조합을 이룹니다.
• 밥은 솥밥으로 제공되어, 밥을 덜어낸 후 뜨거운 물을 부어 구수한 누룽지로 마무리할 수 있습니다.

짜지 않은 간장게장과 푸짐한 밑반찬, 솥밥까지 완벽한 한식 밥상입니다. 왜 이름이 '게눈감추듯'인지 알 수 있었습니다.

 

추천 대상 및 방문 목적

게눈감추듯은 다음과 같은 분들께 특히 추천드립니다:

• 간장게장을 좋아하는 분 혹은 꽃게요리를 즐기시는 분
• 당진 지역에서 특별한 한 끼를 찾는 분
• 가족 외식이나 친구 모임 등 여러 명이 가서 나눠 먹기 좋은 식사를 찾는 분
• 돌솥밥과 함께 한식 느낌 듬뿍 나는 식사를 원하시는 분

 

 

위치 및 방문 팁

게눈감추듯 · 충청남도 당진시 시 송악읍 안섬포구길 24-4

• 주소 : 충청남도 당진시 송악읍 안섬포구길 24-4 
• 연락처 : 041-356-0036
• 영업시간 : 10:00~20:00 (브레이크 타임 15:00~17:00)
• 정기 휴무 : 매주 일요일 (방문 전 전화 확인 추천)
• 가격 : 간장게장 (1인30,000원) 
• 주차 : 식당 앞에 넓은 전용 주차장이 마련되어 있어 주차는 편리합니다.
• 예약 : 솥밥이 기본 제공되므로, 방문 전 미리 전화로 예약하면 기다리는 시간을 줄일 수 있습니다.
• 주변 정보 : 식사 후 안섬포구로 내려가 작은 포구와 포장마차촌을 산책하며 구경하기 좋습니다.

 

충남 당진 '게눈감추듯'은 20년 전통의 손맛과 넉넉한 인심을 느낄 수 있는 진짜 로컬 맛집입니다. 짜지 않고 깊은 맛의 간장게장과 푸짐한 상차림은 당진 여행의 하이라이트가 될 것입니다.
당진 지역을 방문할 계획이시라면, 게눈감추듯에서 정성 가득한 간장게장으로 건강하고 맛있는 한 끼를 꼭 경험해 보시길 추천합니다.

 

 

 

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