[강원 횡성] 횡성시장 안 더덕구이 정식 & 국밥 한끼, 수지식당

강원도 횡성군 횡성시장 내에 위치한 수지식당은 현지인들의 사랑방 같은 노포 식당입니다. 이곳은 횡성 한우와 횡성 더덕의 고장답게, 두 가지 특산물을 활용한 특별한 메뉴로 유명합니다.
저희는 이곳의 시그니처 메뉴인 소머리곰탕과 더덕육회비빔밥을 주문했습니다. 과연 횡성 현지인들이 인정하는 맛은 어떨지 방문 꿀팁까지 자세히 공유해 드립니다.

 

 

수지식당

수지식당은 횡성전통시장 북 4문 인근에 위치해 있습니다. 외관은 소박하지만, 점심시간이면 손님들로 북적이는 모습에서 이 집의 인기를 실감할 수 있습니다.
이곳의 가장 큰 매력은 바로 횡성 특산물인 한우와 더덕을 아낌없이 사용한다는 점입니다. 인위적인 조미료 맛보다는 재료 본연의 깊고 구수한 맛을 추구하며, 넉넉한 인심과 정갈한 밑반찬 덕분에 많은 단골을 보유하고 있습니다.

 

 

선택 메뉴 소머리곰탕과 더덕육회비빔밥
주문 후 차려지는 상차림은 '시골밥상'처럼 푸짐합니다. 김치 등 5가지가 넘는 정갈한 반찬들이 가득하며, 반찬 하나하나가 맛있습니다. 특히 기본 반찬으로 나온 곰탕 국물은 별미 중의 별미입니다.

 

소머리곰탕

• 뽀얗고 진한 국물은 깊고 구수한 맛이 일품입니다. 곰탕 특유의 누린내가 전혀 느껴지지 않아, 평소 곰탕을 즐기지 않는 분들도 맛있게 드실 정도입니다.
• 소머리 고기가 넉넉하게 들어가 있으며, 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 자랑합니다.
• 밥을 국물에 말아 깍두기를 얹어 먹으면 든든한 한 끼 식사로 완벽합니다.

더덕육회비빔밥

• 밥이 따로 제공되며, 놋그릇에 육회, 더덕, 각종 나물(깻잎, 버섯, 고사리 등 10여 가지)이 듬뿍 올라가 있습니다. 고추장을 넣어 쓱쓱 비벼 먹으면, 육회의 쫄깃함, 더덕의 향과 식감, 나물의 아삭함이 어우러져 최고의 맛을 만들어냅니다.
• 건강하면서도 맛있는, 횡성에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴입니다.

두 가지 메뉴 모두 기본에 충실하면서도 깊은 맛이 매력적입니다. 가격 대비 훌륭한 맛과 양으로 만족도가 매우 높았습니다.

 

 

다만 방문 시 유의해야 할 부분도 있어요. 규모가 크지 않다 보니, 점심 시간대에는 대기나 좌석 확보가 다소 여유롭지 않을 수 있습니다. 또한, 메뉴 준비에 조금 시간이 걸리고, 복잡한 일정 중 방문한다면 여유시간을 확보해 가는 것이 좋습니다.

 

 

위치 및 방문 팁

수지식당은 횡성시장 인근 골목에 있어 접근성도 좋고, 시장 분위기를 함께 느낄 수 있어 식사 후 주변 시장 산책까지 자연스럽게 이어질 수 있는 장점이 있어요.

수지식당 · 강원특별자치도 횡성군 횡성읍 읍상서로7번길 38

• 주소 : 강원특별자치도 횡성군 횡성읍 읍상서로7번길 38
• 연락처 : 033-345-5533
• 영업시간 : 08:30~20:00
• 가격 : 소머리곰탕(10,000원), 더덕육회비빔밥(13,000원)
• 주차 : 별도 전용 주차장은 없습니다. 인근 횡성시장 공영주차장을 이용하는 것이 편리합니다.
• 접근성 : 횡성전통시장 내에 위치해 있으며, 횡성역과도 멀지 않습니다.
• 참고 : 노부부께서 운영하시는 작은 식당이라 피크 시간대에는 웨이팅이 있을 수 있습니다.

 

 

강원 횡성 '수지식당'은 횡성 한우와 더덕의 고장답게, 깊고 진한 소머리곰탕과 특별한 더덕육회비빔밥을 맛볼 수 있는 진짜 로컬 맛집입니다. 푸짐한 한 상차림은 횡성 여행의 든든한 추억이 될 것입니다.
횡성 지역을 방문할 계획이시라면, 수지식당에서 정성 가득한 메뉴를 꼭 경험해 보시길 추천합니다

 

 

 

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